2011年03月06日
今日納豆汁を作りました(o^^o)
僕の父親の里山形県酒田市！昔NHKのおしんで有名になった所です。
そこの郷土料理で納豆汁は、子供の頃からいつも父親が作ってくれたものです。納豆を一粒ずつすり鉢で潰してすりおろして行くから鍋一杯の納豆汁を作るのは一日仕事でした、僕の父親は、料理人だったので、納豆を潰す作業も中々させてもらえず、16〜7歳になって、やっと納得して、手伝わせてもらえるようになりましたが、しかしこの前テレビを見ていたら、なんと山形の納豆汁がミキサーで簡単に作られてまして…‥(・_・;
カルチャーショックでした。。。昨日ミキサーを買って来ました！
それで今日作ってみました。。。出来たぁ〜旨い！
ここに、ほんとはフキナを入れるのですが、和歌山では手に入らないので残念ですが、これからは簡単に出来るようになりました(*^^*)
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ちなみに、これだけの納豆汁を作るには納豆を17パック使っています。
Posted by 恭やん at 14:18│Comments(4)
この記事へのコメント
美味そうだね。ご飯も焚けない俺にしてみたら料理が出来る恭やんは天才だね。
Posted by 羅布陽介 at 2011年03月06日 21:04
たくさん作ったんですねー（^-^)
納豆汁って食べたことないけど
栄養たっぷりで美味しそう。
お汁にしたら納豆のにおいは
どうなるの？
やさしくなるの？
納豆汁って食べたことないけど
栄養たっぷりで美味しそう。
お汁にしたら納豆のにおいは
どうなるの？
やさしくなるの？
Posted by アンゼリカ
at 2011年03月06日 23:58
at 2011年03月06日 23:58羅布陽介さん
ここ数年で料理少し覚えたかな⁈
でもまだまだです(>_<)料理人の息子やのにね(^ ^)
ここ数年で料理少し覚えたかな⁈
でもまだまだです(>_<)料理人の息子やのにね(^ ^)
Posted by 恭やん at 2011年03月07日 11:04
アンゼリカさん
とっても美味しいですよ(^ ^)
でもね 納豆汁にすると 匂いが強烈(>_<)
家中大変になります⁈今日ラジオや♪
とっても美味しいですよ(^ ^)
でもね 納豆汁にすると 匂いが強烈(>_<)
家中大変になります⁈今日ラジオや♪
Posted by 恭やん at 2011年03月07日 11:09
